现在是连云港海鲜最旺的季节,9月16日全面开渔后正好赶上中秋、国庆双节,本地海捕鲜货集中上市,货源足、品类全、价格还比往年稳中有降,梭子蟹、带鱼、黄鱼这些正是最肥的时候。
当季主打海鲜
梭子蟹:正当时,膏满肉肥,价格比往年降了不少,大约100元一斤左右。
带鱼:肉质肥嫩,精品油带往年300多元一斤,今年只要100多元。
黄鱼:休渔期养足了膘,性价比高,是目前市场最畅销的品类之一。
皮皮虾:肉质弹牙,也是开海后的热门货。
贝类:花蛤、蛏子等品类齐全,价格实惠。
最佳尝鲜时间
9月到11月:开海后的黄金时段,梭子蟹膏黄最满,选择最多。
12月到春节:生蚝进入集中采收期,冬季海水温度低,生蚝养分积累足,是冬日限定的肥美,赣榆区生蚝采收会持续到春节前后。
买海鲜注意
7月底前别急着买,休渔期没结束,种类少一半,价格也贵。
节假日期间部分爆款海鲜价格可能小幅上调,但整体供应充足,价格比较稳。